第94期首版

主題﹕曾經沉迷　也曾經瘋狂

　　　我的玩具和偶像

報導﹕陳芝蕙

刊出日期﹕24/3/07

年輕的你，一路走來，曾經為什么事物或人物著迷？你追捧的偶像是哪號人物？今時今日，是否執著依舊，還是一切已成過眼雲煙?

陳偉志﹡從漫畫到組裝模型

學習美髮的社會新鮮人陳偉志在小學時期最喜歡的就是IQ博士及亂馬漫畫，那種痴迷的程度今天想起來是不可思議的。不過，升上中學後，由于熱衷參加課外活動，因此已不再沉迷於漫畫的幻想世界。但是，2年前收到一個GUNDAM的模型組作為生日禮物後，陳偉志發現組裝模型過程非常過癮，對於組裝模型的興趣可說是一發不可收拾，沉迷當中。除了花心思組裝模型，陳偉志試過一個月內花了一萬多令吉買了整百盒的模型回家。目前房間內有上千件的GUNDAM模型，其中一些價值上千令吉。

張小姐﹡曾經沉迷吉蒂貓

社會新鮮人張小姐（pic）不諱言自小便很喜歡貓，因此在念中二那年，當市面開始推出Hello Kitty時，她便即刻愛上這個以貓為形象的卡通偶像，更開始收集吉蒂貓的周邊商品。當時麥當勞快餐店每周推出吉蒂貓，凡有喜歡的樣款，她必定跟朋友報到搶購和收藏。她所收集的吉蒂貓物品全部擺在房間最顯眼的地方，並且時不時都收拾及整理一番。但是中學畢業後，吉蒂貓潮流風已成過去，這些可愛的吉蒂珍藏品都被收藏在儲藏室的紙皮盒里。她在數年前搬家時，也丟棄許多舊家私與衣物，其中包括一系列的吉蒂貓。如今回想起對吉蒂貓的著迷程度，她也不禁啞然失笑。

李振豪﹡超愛日本迷你車TAMIYI

受同學們的影響，李振豪在中二的時候愛上了日本著名模型迷你車TAMIYI。他說，當時一輛TAMIYI最便宜需三、四十令吉，然後還要為愛車升值，如購買更大動力的引擎、防護杆、高性能電池等。他指出，好不容易才存夠錢買一輛模型車，卻沒有多余的錢進行改造，所以只好省吃儉用，一件一件慢慢購買。至念完中學為止，李振豪一共擁有十多部經過改版的TAMIYI，不過大部分已經出售給朋友，目前僅剩下4輛作收藏。他表示，長大之後，大家沒有再玩這玩意，可能是因為已擁有真正的車子了。

蔡秀娟﹡喜歡日本偶像組合 Kinki Kids

公關系畢業的蔡秀娟目前在一間旅遊公司上班，從中二開始便非常喜歡日本偶像組合Kinki Kids，中學畢業後，選擇了公關系進修。進入高校進修，蔡秀娟對偶像的熱情未減，每逢有新專輯、電視劇、演唱會光碟推出，都會第一時間買下來，雖然日本貨不便宜，但她認為還是值得的。每次放假從西馬回家，總攜帶三兩個旅行袋，除了一個用來裝個人衣物外，其余的都是裝偶像的東西。在目前的公司工作3年，蔡秀娟已存夠一筆錢，計划在今年底赴日本觀賞Kinki Kids每年一度的演唱會。她說，現在還不能確定是否能看演唱會呢！因為入門票非常有限，必須以投標的方式取得。

陳美娜﹡笑談當年曾經瘋狂911

陳美娜在接受訪問時，好不容易從幾乎遺忘的記憶中，念出英國偶像組合911的名字。她說，如果沒人問，可能再過幾年也不會記得自己年少時期追捧的偶像。“現在听到有人說911，只會聯想到救傷車或911事件，那個曾經風摩全世界的911已沒人記得了。”她說，當時花了很多零用錢來買唱片光碟、雜志、海報，可是最後全部都丟光光了。她稱，雖然她考試不及格，但卻對偶像唱的歌曲卻能倒背如流，她對當時沉迷偶像的行徑，感到無法理解及可笑，並笑言難以置信年幼的自己曾經那么瘋狂。

第93期首版

主題﹕煎炒炸煮與油煙火共舞

　　　廚師 不簡單的美味任務

報導:　林柳菁

刊出日期﹕17/3/07

一道色、香、味俱全的菜餚，一旦觸覺到您的味蕾，便能讓您感動莫明，且在用餐后念念不忘那份滿足感。對一位盡責的廚師而言，每一道菜捧到客人面前，都必須能滿足客人的味蕾。每一個客人都是廚師的貴賓、每一個客人的意見都是最重要的，因為有客人賞識菜餚，廚師才有信心煮出一道又一道美食。廚師每天與油、煙、火為伍，留在廚房固定的空間里。廚師可以做的似乎僅是炒、煎、炸、煮，仿如少了一份精彩。於是，我們不僅猜測：年輕男女連家中的廚房家務事都少動手，廚師這份行業對於偏好新奇的新新時代男女會不會少了一份吸引力？

逾30年烹飪經驗得獎無數本報就此採訪了一名在廚房里“拼搏”了三十多年的大師級廚師陳金水和他的徒弟吳克聰，讓他們告訴您，廚房是一個多麼“美妙”的職場，廚師是一份多麼“美味”的工作。陳金水擁有三十多年烹調經驗，奪過無數國際烹飪比賽的獎項。他從十幾歲開始，便在廚房里闖天下。從當初的“小卒”，到今日的“總司令”，55歲的他走遍世界各地，煮遍了各國度、各籍貫、各式樣的美味佳餚，招待過數不盡的貴賓。

走進了廚房只因相信在廚房不挨餓

當初少不更事時，他走進了廚房。因為他認為，只有在廚房才不會挨餓，不會承受日晒雨淋之苦。這個理由看似可笑，但又不是沒有道理。誠如他所言，皇帝還沒吃，廚師就先吃了，怎麼會有機會挨餓呢？“想當初，廚房的器材沒有今日般齊全，且做一名幫手，我須從頭忙到結束，樣樣都得學，樣樣都得會，從洗菜、配菜、洗碗等，凡是廚房的工作，我沒有一樣是沒學過的。”每一次的學習都是經驗，這也造就了他今日的成就。他直言，要在廚房工作，凡事得慢慢學，師父在旁專心地教導，學徒就應該認真地學，唯有抱著這樣的態度，才能學得好廚藝。廚房油煙多又熱，一般的年輕人忍耐得了嗎？他說，學廚藝的首要條件是要能吃苦，接著是耐心。只要肯學，不用脾氣工作，總有出人頭地的一天。

每天煎炒炸 必備好脾氣

“我們每天與油、火接觸，做的工作是煎、炒、炸。若是脾氣大，肯定沒有辦法混。”也就是這樣，他自認被訓練出好脾氣。要烹煮一道色香味俱全令客人滿意的菜餚，他強調，眼、鼻、口，耳須敏銳。眼、鼻、口對烹飪的重要性，我們了解。聽覺又有何用呢？陳師父說，耳朵要聽客人的意見。不論是好或不好的評語，都要虛心受教，然后取長補短，讓自己做得更好。“尤其是不同的地方、不同的人，對食物的要求都不一樣。所以每到一個地方服務，就必須了解當地的口味，了解當地的市場。這就是廚師所面對的挑戰。”炒煮不是這般簡單的工作，如果只待在自己的天地里，肯定是井底之蛙。所以，除了客人的意見，他還不時到各地去品嚐其他同行的手藝。他說，廚師也必須自我提昇。

第93期第2版

主題﹕嘗遍各國美食

　　　大師在家不下廚

刊出日期﹕17/3/07

陳金水剛到詩巫一間大酒店報到一個月。曾到過中國、德國、瑞士、倫敦、西馬、沙巴等地品嚐過及烹煮過美食佳餚的他，也學習到各式各樣、各種口味的烹煮法。他原本不吃牛肉不喝酒，但是為了試菜和調味，他什麼都吃。他說，這是他的工作，不能因為本身不喝酒就不用酒調味。就是這般敬業樂業，他立志把最好吃的菜，呈現在客人面前。

名廚在家不下廚他煮過數不盡的菜色予不計其數的客人。但是在家里，這個名廚是不下廚的。他說，在家吃的是太太煮的菜。廚師的工作忙碌，尤其是在節慶時，比如，在除夕夜。當一般人在享受團圓大餐時，廚師則在廚房里忙。“今年的除夕團圓飯，我與同事一起渡過，大家在一起，也開開心心地渡過了。”又比如2月14日情人節。當您與愛侶在浪漫的氣氛里享受燭光晚餐時，廚師正在廚房里烹煮著您們的情人節套餐；當您握著愛侶的手時，廚師握的是鍋柄；當你親吻愛侶時，他則在品嘗烹調的菜肴。陳金水笑著說，情人節他也有慶祝，不同的是他在廚房親吻的是菜。

徒弟吳克聰 “應酬”媽媽學廚藝陳金水為了不挨餓，走進廚房。而他的徒弟吳克聰則是為了“應酬”媽媽而選擇一個為期最短的課程：學廚藝。殊不知，學著學著竟慢慢地愛上了下廚。於是乎，他便當上廚師至今。吳克聰雖然才30歲，但是已有十余年的煮食經驗。他是詩巫人，之前曾在郵輪、酒店、餐館掌廚過。他亦認同廚師是一份辛苦的工作，因為面對的都是熱、燙，又要趕時間。“但是，有那一份工作是不辛苦呢？最重要的是這份工作有挑戰性。我們每天都在努力烹煮最好吃的菜餚予客人。”

第92期首版

主題﹕甜甜美美　品味人生

報導:黃莉清

刊出日期：10/3/07

談到甜品，人們尤其是女性眼中會泛出一道“渴盼、仰慕”的光芒，多么想嚐上一口。甜品就像一縷揮之不去的初戀情懷永遠縈繞在女人的心頭，也許，是那甜甜美美的味道象徵著甜甜美美的生活，為人們帶來一種不一樣的生活格調。無論在模糊的過去時光中，還是在遙遠的歐洲和美國，甜點代表著的就是品味。甜點的獨特涵義是源自神秘的英國維多利亞時代那公爵夫人的下午茶，還是從路易國王建造的華麗的法國宮廷之中，抑或是在那個美麗的巴伐麗亞公主奧地利皇后的風采風靡歐洲之時雖無從可考，不同的是到了21世紀，美國的布什夫人和戈爾夫人還曾在制作甜餅的大賽上各顯身手，只為贏得最佳甜餅的稱號。

甜品─西餐的甜蜜核心

詩巫佰樂勝烘焙坊店長湯淑晴受訪時說，在我國傳統的小吃之中有很多聞名的甜品，譬如簡單易做的甜甜圈就留在很多六七十年代出生的人們的幸福記憶之中。“人們甚至還依稀記得這種甜品的做法，將攪拌好的面團在加熱的油鍋里炸至外表呈金黃色，起后瀝干油后立即在表面沾上砂糖或巧克力即可。那似油似面的甜甜圈，仿佛就是生活甜蜜的核心。”她指出，一提到甜點，人們更多想的還是西餐。確實，甜點是西餐中的要角，它使西餐結束於完美和無限的回味之中；在名目繁多、花團錦簇的西式甜品中，又以意法兩國的出品為盛。

提拉米蘇風靡全球

“以意大利甜品的經典之作提拉米蘇為例，這種華麗的甜點一出場，餐桌就變得絢麗多姿，嬌媚的提拉米蘇早已風靡全球。它只用了不到十種材料，以特濃意大利咖啡的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥鬱，手指餅干的綿密，乳酪和鮮奶油的稠香，可可粉的干爽，把甜以及甜所能喚起的種種錯綜複雜的體驗交揉著的一層層演繹到極致。”

甜品的伴侶-紅酒和咖啡

她表示，有人將紅酒和咖啡形容成甜品不可或缺的伴侶，而離開了紅酒和咖啡的甜點就少了些浪漫和美味。咖啡和紅酒再搭配甜點的原則基本一致。以咖啡為例，清淡的甜點如小曲奇或水果派，配以中等醇度的南美咖啡如危地馬拉、巴西聖多斯或墨西哥咖啡最為合適。“蘇門答腊曼得林及埃塞俄比亞漠卡咖啡較適合與豐盛的甜點相搭配，而加有巧克力的甜點最為甜膩，食用時最好配以味道較濃重的咖啡；食用任何巧克力甜食須配以深度焙烤的單品咖啡或深度焙烤的拼配咖啡，巧克力成份越多，咖啡味道就應越濃厚，如此類推。”

具厚實質樸家常味道

有人會說，有甜點的生活就是小資情調，而今甜點正以其獨有的魅力走向平常，越來越具有厚實質朴的家常味道。“躺在面包房和咖啡館的點心柜里的不再僅是裝飾華美、圍了一圈透明鑲金邊塑料膜的三角形鮮奶油或黑森林蛋糕或是精致柔軟、一碰就碎的漂亮水果慕司抑或是奶酪蛋糕了，反而是渾厚扎實口味樸素，充滿平易親切溫馨的生活質感且可予人滿滿飽足的美式制餅干、重奶油蛋糕等逐漸成了下午茶主角。”她稱，這些點心制作方式簡單，只須輕輕松松幾個步驟，便可以很体面地端上桌面。然而，若要真正做到令人一吃難忘的滿分完美標准就非得靠點獨門秘訣及技巧和用料上的講究了，所以現代職業人群還是選擇消費西餐廳和面包甜點更實際。

第92期第2版

主題﹕女人與甜點　奧秘關係知多少?

報導:黃莉清

刊出日期﹕10/3/07

湯淑晴說﹕“大城市的西餐廳很多，而且不少已經放下架子，價格降到人均一二十令吉，其中甜點每份大多在幾令吉至10令吉之間，味道不錯。但由于是西餐的最后一道菜，往往讓已經酒足飯飽的食客有些“心有餘而力不足”。去面包屋買些甜點也是不錯的選擇，可以當下午茶，包則可做夜宵，不過顧客要注意甜品的保質期和儲存方法。”她披露，大馬的面包屋於近兩年來如雨后春筍般多了起來，制作的甜點也越來越專業化，而是些規模稍大的面包屋還提供桌椅供來讓顧客舒適地享受美味。

加創意更美味

她笑言，女人都愛吃甜品，甚至嗜甜品如命，舉凡綠豆沙、紅豆沙、摩摩碴碴、豆花、五味湯、木瓜牛奶冰、花生糊、芝麻糊、西米露、湯圓等皆可作為飯后甜品。有些女性三餐都吃甜品，早茶就吃紅豆糕、綠豆糕、糯米糕、雞蛋糕、蛋撻、蒸糕，而西式的甜品則有酥餅、慕施、布丁、芝士蛋糕、蘋果派、花式雪糕等。“很多甜品的做法都很簡單，不過要施加些創意才能讓甜品更加美味。喜歡西式蛋糕的女人絕不會對提拉米蘇感到陌生，這是意大利很有名的甜品，大部分蛋糕店的提拉米蘇是三角形的切片，而正宗的提拉米蘇是杯裝的，其甘香、甘苦、甜滋滋之味，若能配上一杯雙分EXPRESSO咖啡，會更讓人心醉回味。”

女人其實也是甜點

她認為，女人從某種意義來說，其實也是甜點。譬如，依賴性的女人是糯米粉過多的千層糕，粘牙粘嘴；發騷矯情的女人是含糖量高的摩摩碴碴，甜得發膩；愚蠢空洞的女人是白白大大的蒸糕，食之無味，這樣的甜點讓人不敢吃第二回，這樣的女人亦讓人怕得掉頭就走。“獨立強悍的女人就像芝士蛋糕，並非人人能吃得消，而美麗高貴的女人是慕施蛋糕，很多人都愛，但卻不一定吃得起；我行我素的女人好比涂了卡斯達的水果撻，看似奇怪，其實簡單，吃過才知道好處；性格迷人的女人就是提拉米蘇，大家都認識，但不是每個人都懂得欣賞，品嘗了道地的提拉米蘇簡單得讓人心底留香。”

點心熱量計算法

一般來說，點心最好約占每天身體需要熱量總值的十廿巴仙之間，活動量低時就吃得少一些，活動量多時就可多吃一些。目前市面上出售的甜點大部分有卡路里熱量及營養成份的顯示，參考相關書籍也可對甜點熱量值略知一二。若將點心的熱量數字化，活動量低的人每天點心熱量的容許范圍是在150至200大卡之間，運動量中等的人是在250至300大卡之間，而高運動量的人可以約在400至500大卡左右。當然，點心的熱量范圍與體重的高低，個人體質與三餐熱量的攝取都有關系，因此人們應依照個人實際情況及三餐戰略進行設計和調整。

女性吃甜點前的8個小貼士

1.控制食用量是最高指導原則：若不想戒掉美味甜點，又不愿減肥失敗的話，唯有事先做好階段性的計劃，嚴格控制點心的食用量，一來可以讓精神壓力減少，二來又可提高成功率。

2.避免空腹吃甜點：空肚時，熱量吸收的效果是最好的，人們常在不知不覺中就吃得多。若真的太餓，就吃熱量較低的點心如果凍、酸奶、水果或蘇打餅干。

3.高熱量甜點飯后吃：高熱量點心如芝士蛋糕放在飯后吃較好，因為與用餐中的食物纖維一起消化時，熱量吸收會比較少，且不容易吃太多。

4.嚴禁甜點當宵夜：過了晚餐之后，身體對熱量的吸收有神奇的力量，如果吃了甜點或油炸零食當宵夜，又馬上上床睡覺，那么血糖就很容易轉化成脂肪留在你的體內。

5.慢慢、專心地吃：慢慢享受甜點可有助熱量的消耗，而且對穩定情緒有幫助。

6.配合活動量：活動少的時候，點心也要少吃。

7.多了解喜歡吃的食物：維持好的身體需要智慧，多了解平常喜歡吃的點心零食，記得它們哪些熱量高容易胖，哪些營養多脂肪少，便可以吃得聰明吃得安心。

8.累的時候不要吃甜點：甜食會消耗身體的維生素B，身體疲勞的時候就不要吃甜點，否則會更累，無形中也會增加贅肉。

“挺”甜品一族怎么說?

甜品魅力無限，總讓女性又愛又畏，究竟“挺”甜品一族又有何話說呢？

★朱美芳﹕吃甜品可紓緩情緒。

在媽媽耳濡目染之下，朱美芳戀上了甜品。她的心頭好為藍莓、芝士口味的蛋糕。若吃膩了一般的餐點，她偶爾會想換換口味，買些甜品來吃。若是情緒低潮來襲時，她就會吃些甜品來紓緩緊繃的心。“很多人因為怕胖而不敢碰甜品，不過我認為吃甜品是種享受，若因怕胖而造成心里壓力、負擔，我認為沒這必要。”她指出，台灣烘焙技術在亞洲赫赫有名，而為了滿足消費者的需要，特推出多樣化口感的產品，這些都無法在本地尋獲。除了前往面包店消費外，她若遇上吃自助餐的時機，亦會淺嘗不同口味的甜品，一旦合口味就會多拿些份量。

★湯月晴﹕憑感覺、看對眼，價錢多寡是其次。

從小就與甜品結緣的湯月晴表示特別偏愛巧克力蛋糕。平時比較少吃，在特別日子如情人節、生日就會特別犒賞自己。“買甜品，重要的是憑感覺、看對眼，價錢多寡倒是其次。”她嘆說，本地除了酒店外，沒什么地方有機會吃得到西式甜品，這是因為西式甜品在本地銷路不大。“由於自己在烘焙坊工作，所以對於甜品的品質、口感也較為挑剔、講究。”

★勒妮﹕全家大小對甜品情有獨鍾。

勒妮喜歡吃芝士蛋撻、咖啡蛋糕。除了自己外，全家大小都對甜品情有獨鍾。針對吃甜品致胖問題，她笑說不怕，因為她會適量地吃，而且會做運動來控制體重。

第91期首版

主題﹕寵物狗也風騷

報導：張麗霞

刊出日期﹕03/03/07

時下的寵物狗已越來越幸福了！它們猶如主人的孩子般，除了三餐溫飽，還深得主人寵愛，讓它隨意在家中東跑西奔，甚至與主人共眠。此外，主人在上街時從不忘記帶著自己的寵物，可愛的狗狗得以陪伴主人出外購物和用餐等，實是一種天大的享受和幸福噢！
現在，寵物狗又有新玩意！對愛狗寵愛有加的主人，還能把小狗裝扮成像小孩子般可愛淘氣，甚至為它的毛髮染色和剪造型，讓它漂漂亮亮上街去！在日本、台灣甚至西馬，為寵物狗的毛髮染色和剪造型早已不是什麼新鮮事，但對本州的寵物主人而言，相信仍是罕見的。為狗的毛髮染色，人們會不禁詢問﹕可以嗎？這當然不是以人類的染髮料染色，那會傷害小狗的皮膚。因此，必須以特為小狗毛髮而設的染膏來進行染色。

小狗毛髮染色步驟

1.先把小狗的毛髮洗清潔，然後涂上染膏。2.如果覺得一種顏色不夠吸引人，可加上其它顏色。3.讓小狗乖乖的等候1-2分鐘。4.以清水清洗多餘的染膏。5.以吹風筒把毛髮吹乾，新的顏色就出來了！

B & G Pet Grooming House負責人Sofia Kong指出，她所選用的染膏皆從日本進口，目前流行的顏色計有粉紅、青、紫和黃色，而且可以摻色，顏色的變化非常多元化。為小狗染毛髮，與普通的染髮沒有什麼分別。至於染色的時間，必須視染色的面積而定。如果只選擇局部染色，比如尾巴只需要3至4分鐘就足夠。

V色的步驟非常簡單，先把要染的毛髮清洗乾凈，然後吹乾，再上色。約一、兩分鐘後，再把染色的部分以清水清洗和吹乾即可。?Sofia表示，只要小狗的毛髮長度超過0.8公分皆可染色，而且看起來較自然和漂亮。當然，若小狗的毛髮屬於白色，是最好發揮的時刻。至於身上毛髮有多種顏色的小狗，只要身上有些淺色的毛髮也可挑染。反之，顏色較深的毛髮很難上色，而且會脫色。除非選擇摻色，用深一點的顏色來染。一般染色後，顏色就不會再脫落，必須等新的毛髮再長出來後，才能把之前染色的毛髮剪去，再創造新的造型。若主人想自己動手為小狗的毛髮染色也可以，但極少人願意自己染。

狗的毛髮染色，必須注意許多事項。比如，染髮時不能令染膏沾到小狗的皮膚，因為有些狗的皮膚很敏感，很可能會出現紅腫和痒的問題，甚至形成許多皮膚病。此外，狗主人也需避開它們的眼睛和臉部，或避免讓它們誤吃到染膏，以免引發腸胃問題。除了染顏色，日本目前也非常流行為寵物狗剪造型。Sofia說，本地人不曉得為小狗剪造型是什麼東西，而且這裡極少人養純種狗。

先說說前者，人們只想把自己小狗的毛剪光或剪短，卻沒有為自己心愛的寵物著想，為它們剪出漂亮的造型。說到狗的造型，Sofia笑言說不盡。至於後者，Sofia養了兩隻西施犬和一隻玩具貴賓狗，但這兩種名種狗在本地很少有人養，她是從國外訂購。她說，為小狗剪毛髮也需要等時間。她的玩具貴賓狗目前才6個月大，必須等到一年多后，等它的毛髮長出來，才能剪出用來表演的造型。可以剪造型的狗包括玩具貴賓狗、西施犬、小鬚犬和美國單獵犬等。她補充，美國單獵犬屬於毛類的狗，這種狗在小時候就必須先把它長出來的毛剪掉，因為它小時候的毛髮很粗。

第91期第2版

主題﹕時尚狗狗新玩意！
　　　染毛髮．剪造型
報導﹕張麗霞
刊出日期﹕03/03/07

剪造型包括拔毛

美國單獵犬的造型也有好幾種，包括拔光頭，留一點頭髮在頭頂，又或者讓它完全光頭。這種狗，也必須在逾一歲時才能剪造型。有些狗甚至要拔毛，讓它長新的毛出來。有鑒於此，為小狗剪造型指的是不單單只有剪毛，也包括拔毛！玩具貴賓狗的造型可以很多種，可說超過5、6種。為玩具貴賓狗剪how cutA這是一種用來表演的造型。這種剪法可分成好幾種，有肉型的，有的一粒粒圓球型，但臉、腳和尾巴一定不能有毛。至於西施犬，在6至7個月大時就能開始剪造型，因為它的毛髮較長。

犬的剪法大都是我們自己想出來的，它大概有兩種款式的剪法。比如令狗的臉看起來圓圓的，或者把腳毛剪得短短，看起來很圓。?她繼續說，西施犬的尾巴可剪成松鼠型或長型，而且可把腳毛、肚子毛、腳板毛剃得比較短，看起來比較清潔。

造型器材高消費
常為自己的小狗改變形象，好讓人知道狗是可以有很多種造型。如果單單給他們看一種，他們會覺得很普通，所以我先改自己的狗給別人看，然後他們就會想跟。?Sofia也告訴記者，如果一週修剪一次，狗毛一週會長約0.02公分，若一個月修剪一次，就能長出約0.5公分。當然，為小狗剪造型也必須擁有一定的器材。Sofia所選用的器材皆從日本進口，單單一把剪刀就需花費馬幣兩千餘令吉，而剪刀可分成很多種。無論為小狗染毛髮或剪造型，小狗一定不會乖乖的靜靜坐著讓你發揮。如果剪刀拿得不好，很可能會傷害小狗，因此這種工作很費精神又很花心思。琱?_鼓勵自己，一定要做好一隻狗給人家看。當一隻小狗看見自己很漂亮就會很開心，然後我們也跟著一起開心。
Sofia也說，較多人找她為寵物狗剪毛，染毛髮的反而較少。不過，她毫不灰心的表示，這裡還未真正開始這種生活方式，所以她希望能把這種技術帶回古晉，把它發揚光大。

不愛念書愛野性動物

自認不喜歡念書的她，在十餘歲就隻身到日本去學習為寵物染毛髮、剪毛髮、看病和接生等的技術。她這個小妮子，究竟有什麼勇氣一個人到陌生的國家和環境求知識呢？她表示自己本身很喜歡蛇、鱷魚和野貓這些有點野性的東西。當她聽說有為狗剪毛髮的技術，腦海裡又出現許多問題，包括如何去馴服一隻狗，讓它安靜和甘心的被人剪毛髮。她覺得非常有挑戰性，就決定遠赴日本去學習。

勇闖日本學習 先洗狗糞便兩個月
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前兩個月我都在清洗糞便，然後才可學剪髮，至於日語則必須慢慢學習。那時因為我還小，所以日本老師願意收留我。開始時，我們都是以比手劃腳溝通，後來慢慢學會了日語，才開始以日語溝通。
在日本取得文憑後，她又到吉隆坡半工讀2年，為了要考取一張國際性的文憑。Sofia不在乎學這些技術有沒有前途，因為她從事這行業也只想考驗自己的耐心。

“下手”之前先“溝通”

她說，除了學會染毛髮和剪造型，也不能忽略狗的性格，包括如何與小狗溝通。有些狗會咬人，因此要在它身上動工就必須先收服它，甚至跟它聊天。這些，並不是一朝一夕就能學會。她笑言，有些狗需要挨罵才會學乖。此外，Sofia也曾經在西馬參加小狗剪造型比賽。
她笑言，有些狗需要挨罵才會學乖。此外，Sofia也曾經在西馬參加小狗剪造型比賽。琣釩H心可以在這方面發展得很好，我希望自己能發揚這技術，然後人家就會跟，如果不能發展的話，至少我自己已還備有這門手藝。

為小狗辦婚禮

或許讀者未曾想過，兩隻蛪R漱p狗也能舉行隆重的婚禮，甚至簽署證書。盛B寣A兩隻小狗就要一生一世的在一起生活了！曾經在吉隆坡為狗籌備婚禮的Sofia指出，狗狗也可搞結婚，惟必須花費許多時間來籌備，包括訂購婚紗、鏈和花等。此外，她也必須根據狗毛的顏色來搭配合適的花和婚紗等，非常費神。婚禮可選擇在大廈裡舉行，還有交換鏈、簽證書和切蛋糕等儀式。所謂的證書，是由兩隻狗的主人簽署。整個費用必須花費3至4千令吉。

為小狗美容

除此之外，小狗的主人也可為小狗涂指甲油，以增加它的美感和色澤，惟必須先為小狗的指甲涂上一層白色的底色，然後才上色，如此它指甲的顏色才能耐久。為了更愛護自己的小狗，主人也可選擇適合的沐浴乳和護毛油等，主要保護它們的皮膚和毛髮，避免生皮膚病。除了染毛髮和剪造型，主人們甚至可為小狗綁上可愛的毛飾和穿衣服等，讓自己的小狗成為時下最時尚和引人矚目的寵物噢！